Esigenze
LuceLuce solare diretta o parziale; tollera mezz’ombra ma produce steli meno carnosi e aromatici
AnnaffiaturaAnnaffiare regolarmente, mantenendo il suolo umido ma non inzuppato; evitare ristagni per prevenire marciumi radicali
TemperaturaOttimale 15–20 °C; tollera gelate leggere (fino a -2 °C) in fase di crescita avanzata
Caratteristiche
- Foglie: Composte pennate, con lobi dentati, di colore verde scuro e aromatiche
- Steli: Carnosi, croccanti, costoluti, di colore verde chiaro
- Infiorescenza: Ombrello composto di piccoli fiori bianchi, poco appariscenti
Cura
Annaffiatura
Irrigazione regolare, ogni 2-3 giorni in periodi di caldo
Fertilizzazione
Concime organico (compost) al trapianto. Evitare fertilizzanti troppo concentrati per non danneggiare le radici
Fondi di caffè compostati：Spalmare i fondi di caffè completamente compostati sul suolo, mescolare leggermente; evitare fondi freschi per non acidificare eccessivamente il suoloPotatura
- Rimuovere le foglie basali appassite per favorire la crescita dei steli carnosi
- Tagliare le punte delle piante giovani per stimolare la ramificazione e la produzione di più steli
- Rimuovere le infiorescenze appena apparse per concentrare la crescita sui steli invece che sulla fioritura
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: Non tossico per i gatti (dati ASPCA)
Umani: Edibile, usato come ortaggio e aromatizzante; in rari casi può causare allergia cutanea dopo contatto prolungato
Uso e cultura
Cultura: Usato da secoli come ortaggio e pianta medicinale per le sue proprietà digestive e diuretiche
Uso: Ortaggio da consumo fresco, cotto o come aromatizzante; foglie usate per infusi o come condimento
