Sedano (Apium graveolens)

Sedano

Apium graveolens

Steli succulenti e foglie aromatiche, un ortaggio versatile. Pianta erbacea annuale; nome comune: sedano.

Pieno sole
1–2/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare diretta o parziale; tollera mezz'ombra ma produce steli meno succulenti
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni per prevenire marciumi radicali
🌡️
TemperaturaOttimale 15–22 °C; tollera gelate leggere in fase di germinazione
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: pennate, verde scuro, aromatiche
  • Steli: succulenti, carnosi, di colore verde chiaro
  • Fiori: piccoli, bianchi, riuniti in ombrelle composte
🛠️

Cura

Annaffiatura

Substrato costantemente umido ma non saturo per favorire la crescita dei steli

Fertilizzazione

Concime azotato diluito 1 volta ogni 2 settimane per favorire la crescita delle foglie e dei steli. Evitare concimi troppo concentrati per non danneggiare le radici

Estratto di foglie di tè verde:Infondere 10 foglie di tè verde in 1 litro d'acqua per 24 ore, diluire in rapporto 1:2 e annaffiare la pianta per integrare nutrienti senza sostanze chimiche
Potatura
  • Rimuovere le foglie basali appassite per favorire la crescita dei steli centrali
  • Diradare le piante troppo fitte per migliorare l'aerazione e prevenire patologie fungine
  • Potare i fiori appena compaiono per concentrare l'energia nella produzione di steli succulenti
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: ASPCA: Non tossica per i gatti; non causa sintomi avversi

Umani: Nessuna tossicità generale; possibili reazioni allergiche cutanee o respiratorie in soggetti predisposti

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Uso e cultura

Cultura: N/A

Uso: Ortaggio da consumo; foglie e steli usati in cucina per insalate, zuppe e condimenti; olio essenziale per aromaterapia