Chervil bulboso (Chervil a radice bulbosa) (Chaerophyllum bulbosum)

Chervil bulboso (Chervil a radice bulbosa)

Chaerophyllum bulbosum

Erba aromatica con radice bulbosa, apprezzata per il sapore delicato. Erba biennale per uso culinario; nome comune: chervil bulboso.

Ombra parziale
1–2/week
Principiante
🌱

Esigenze

☀️
LuceLuce solare parziale o sole mattutino; tollera leggera ombra
💧
AnnaffiaturaAnnaffiare regolarmente, mantenendo il substrato leggermente umido ma non inzuppato
🌡️
TemperaturaOttimale 15–20 °C; tollera temperature basse fino a 5 °C in inverno
🔍

Caratteristiche

  • Foglie: Composte, pennate, con lobi fini e delicati, di colore verde chiaro
  • Fiori: Piccoli, bianchi, raggruppati in ombrelle composte
  • Radice: Bulbosa, rotonda o ovale, di colore bianco pallido
🛠️

Cura

Annaffiatura

Irrigazione regolare, ogni 3–4 giorni

Fertilizzazione

Concime organico leggero 1 volta al mese. Usare concime diluito per non bruciare le radici

Estratto di foglie di tè:Infondere 10 foglie di tè nero in 1 litro di acqua per 24 ore, diluire 1:2 e annaffiare al suolo
Potatura
  • Rimuovere i fiori appassiti per prolungare la produzione di foglie
  • Diradare le piante troppo fitte per migliorare l’aerazione
  • Potare i germogli legnosi in primavera per favorire la crescita di nuove foglie
⚠️

Tossicità

Avviso: questa pianta può essere tossica.

Animali & Umani

Animali: ASPCA: Non tossica per i gatti

Umani: Non tossica; radice e foglie commestibili, con sapore simile al prezzemolo

📖

Uso e cultura

Cultura: Usata nella cucina francese come erba aromatica, associata al prezzemolo e all’aneto

Uso: Uso culinario (foglie e radici), pianta ornamentale per bordure di giardino