Esigenze
LuceLuce solare diretta o semi-ombra; tollera calore moderato ma evitare sole intenso prolungato in estate
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni idrici per prevenire marciume radicale
TemperaturaOttimale 15–25 °C; tollera gelo leggero ma non prolungato
Caratteristiche
- Foglie: basali, lobate e simili a quelle del prezzemolo; foglie superiori, più piccole e incise
- Fiori: piccoli, bianchi o rosa pallido, organizzati in ombrelle composte
- Frutti: acheni ovali, aromatici (conosciuti come semi di coriandolo)
Cura
Annaffiatura
Irrigazione regolare, mantenendo il substrato umido ma non inzuppato
Fertilizzazione
Concime organico leggero all'innesto per favorire la crescita fogliare. Evitare concimi chimici forti per non alterare l'aroma delle foglie
Fondi di caffè compostati：Versare i fondi di caffè asciutti e compostati sul suolo superficiale; evitare accumuli per non attirare parassiti o causare acidificazione eccessivaPotatura
- Rimuovere le infiorescenze se si vuole favorire la crescita delle foglie aromatiche, poiché la fioritura riduce la produzione di foglie giovani
- Diradare le piante troppo fitte per migliorare l'aerazione e prevenire parassiti
- Raccogliere le foglie prima della fioritura per preservare il loro aroma intenso
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: Nessuna tossicità per i gatti, secondo dati ASPCA
Umani: Nessuna tossicità; foglie e semi sono commestibili e usati come spezie
Uso e cultura
Cultura: Usato da millenni in cucina e medicina tradizionale per le sue proprietà aromatiche e digestive
Uso: Foglie e semi come spezia aromatica in cucine mediterranee, asiatiche e americane; pianta ornamentale per le sue ombrelle di fiori
