Esigenze
LuceLuce solare diretta per la maggior parte della giornata; tollera luce parziale ma riduce la produzione di semi
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni per evitare marciume radicale
TemperaturaOttimale 15–25 °C; non tollera gelo o temperature inferiori a 10 °C
Caratteristiche
- Foglie: lineari, delicate, di colore verde chiaro, con profumo aromatico
- Fiori: piccoli, bianchi o rosa pallido, raggruppati in ombrelle
- Semi: ovali, marroni scuri, con aroma intenso e sapore piccante
Cura
Annaffiatura
Substrato leggermente umido, evitando ristagni
Fertilizzazione
Concime organico leggero (es. compost maturo) alla semina. Evitare concimi azotati eccessivi per non favorire la crescita fogliare a scapito dei semi
Fondi di caffè compostati：Mescolare i fondi di caffè completamente compostati nel substrato alla semina; diluire se usati come concime liquido per evitare acidificazione eccessivaPotatura
- Rimuovere foglie appassite o malate per favorire la circolazione dell’aria
- Tagliare i steli dopo la raccolta dei semi per facilitare la pulizia del terreno
- Diradare le piante troppo fitte per evitare patologie fungine legate all’umidità
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: Non tossico per i gatti (dati ASPCA)
Umani: Non tossico; usato come spezia in cucina
Uso e cultura
Cultura: Usato da secoli nella cucina mediterranea e asiatica, anche per le sue proprietà digestive e carminative
Uso: Semi aromatici come spezia in cucina; olio essenziale per aromaterapia e prodotti cosmetici
