Esigenze
LuceLuce solare diretta per la maggior parte della giornata; tollera leggera ombra
AnnaffiaturaAnnaffiare quando il substrato è asciutto in superficie; evitare ristagni idrici
TemperaturaTollera gelo leggero (fino a -5 °C); ottimale 10–22 °C per la crescita
Caratteristiche
- Foglie: pennate, con lobi dentati, di colore verde scuro
- Fiori: piccoli, gialli, raggruppati in ombrelle composte
- Radice: carnosa, allungata, di colore bianco-giallastro
Cura
Annaffiatura
Annaffiare regolarmente, ogni 5-7 giorni
Fertilizzazione
Concime organico all’inizio della stagione di crescita. Evitare concimi troppo ricchi di azoto per non favorire la crescita delle foglie a scapito della radice
Acqua di infusione di foglie di tè：Preparare infusione con 10 g di foglie di tè secco per 1 litro di acqua, lasciare riposare 24 ore, diluire 1:2 con acqua pulita prima dell’usoPotatura
- Rimuovere foglie appassite o danneggiate per favorire la crescita della radice
- Diradare le piante quando raggiungono 10 cm di altezza per garantire spazio sufficiente
- Rimuovere le infiorescenze se si vuole concentrare la crescita sulla radice commestibile
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali & Umani
Animali: Non tossica per i gatti secondo ASPCA
Umani: Pianta commestibile, non tossica per gli esseri umani
Uso e cultura
Cultura: Usata da secoli come alimento in Europa, considerata una pianta orticola tradizionale
Uso: Radice commestibile, consumata bollita, arrostito o cruda; foglie usate come verdura o aromatizzante
