Esigenze
Caratteristiche
- Foglie: Composte, pinnate, di colore verde scuro; le parti giovani contengono solanina
- Fiori: Piccoli, bianchi o viola pallido, con 5 petali
- Tuberi: Sotto terra, forma variabile, colore giallo, rosso o viola a seconda della cultivar
Cura
Irrigare regolarmente per mantenere il substrato umido ma non inzuppato, specialmente durante la formazione dei tuberi
Concime organico (compost o letame maturo) al momento della semina. Evitare concimi troppo ricchi di azoto in fase di formazione dei tuberi, per evitare lo sviluppo eccessivo delle parti aeree
Estratto di bucce di banana：Macinare le bucce di banana, immergerle in acqua per 24 ore, diluire la soluzione 1:10 e versare sul substrato vicino alle piante- Rimuovere le foglie gialle o infette per prevenire la diffusione di patologie come la peronospora
- Tagliare i fusti appassiti dopo la raccolta dei tuberi per pulire il terreno e prepararlo per la prossima semina
- Eliminare le parti aeree se si verifica un attacco grave di malattie fungine, per limitare la diffusione
Tossicità
Avviso: questa pianta può essere tossica.
Animali: Solanina presente nelle parti aeree e tuberi verdi; causa vomito, diarrea, tremori e depressione nervosa
Umani: Le parti aeree e i tuberi verdi contengono solanina, un alcaloide tossico; l’ingestione provoca irritazione gastrointestinale, vertigini e, in casi gravi, disturbi nervosi
Uso e cultura
Cultura: La patata è un alimento base in molte culture mondiali, soprattutto in Europa, America Latina e Africa; rappresenta un simbolo di sicurezza alimentare
Uso: Alimento per l’uomo, foraggio per animali domestici e allevamenti, materia prima per la produzione di amido
