香りセリ (Chaerophyllum aromaticum)

香りセリ

Chaerophyllum aromaticum

葉を揉むと甘い香りが立つ、庭の隠れた香り。多年草の香草。

半日陰
2–3/week
初心者
🌱

育成環境

☀️
日当たり半日陰から明るい日陰を好む。強い直射日光は避ける
💧
水やり用土を湿らせた状態を保つが、停滞水は避ける
🌡️
温度温帯気候に適応し、耐寒性がある
🔍

特徴

  • :羽状複葉で、揉むと甘い香りを放つ
  • :小さな白い散形花序をつける
  • :細く分枝する緑色の茎
🛠️

育て方

水やり

用土を常に湿らせた状態に保つ

肥料

2 週間に 1 回、薄い液肥を与える. 生育期は窒素分を含む肥料を薄めて与える

バナナ皮抽出液:乾燥させたバナナ皮を水に浸し、1:20 に希釈して与える
剪定
  • 枯れた花茎を切り取り、自殖を防ぐ
  • 開花後に株全体を半分程度に切り戻す
  • 黄変した葉を随時除去し、通風を確保する
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: 猫への毒性は報告されていない

人: 食用可能な香草で、毒性は報告されていない

📖

用途と文化

文化: N/A

用途: 香草として料理に使用される