シロクルミ(バターナッツ) (Juglans cinerea)

シロクルミ(バターナッツ)

Juglans cinerea

春に柔らかな穂状花を咲かせ、秋に甘い実を結ぶ北米原産の高木。食用と材用に利用される。一般名:シロクルミ。

日当たりの良い場所
1–2/week
ふつう
🌱

育成環境

☀️
日当たり全日照を好み、半日陰にも耐えるが結実量は減少する。強い直射日光にも適応する
💧
水やり用土の表面が乾いたら十分に潅水し、停滞水は絶対に避ける
🌡️
温度寒冷地に強く、-30℃まで耐える。適温は10-25℃
🔍

特徴

  • :奇数羽状複葉で、小葉は11-17枚の卵状披針形、裏面は灰白色に被毛する
  • :雌雄異花で、雄花は下垂する穂状花序、雌花は短い穂状に着生
  • 樹皮:灰色で縦に深く割れる粗い質感を持つ
🛠️

育て方

水やり

春夏は生育期のため、土壌を適度に湿らせるよう潅水

肥料

春に緩効性の有機肥料を土壌表面に散布. 過剰施肥は樹勢を弱めるため避ける

卵殻粉:粉砕した卵殻を土壌表面に散布し、土壌のカルシウムを補給する
剪定
  • 春の芽吹き前に枯れ枝や過密枝を剪定し、樹形を整える
  • 結実が過剰な場合は枝を間引き、樹勢を維持する
  • 樹皮の損傷を避けるよう剪定を行う
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCAによると、ジュグロンを含み、摂取すると嘔吐や下痢を引き起こす可能性がある

人: 外皮にジュグロンを含み、大量に誤食すると胃腸刺激や腹痛を引き起こす可能性がある。実自体は食用可能

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用途と文化

文化: N/A

用途: 実は食用として利用されるほか、材は家具や楽器に使用される