アンズ (Prunus armeniaca)

アンズ

Prunus armeniaca

春に淡いピンクの花を咲かせ、秋に甘い実を結ぶ。落葉小高木。一般名:アンズ。

日当たりの良い場所
1–2/week
ふつう
🌱

育成環境

☀️
日当たり直射日光を好む。半日陰でも育つが結実量は減少する
💧
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水する。過湿は根腐れの原因となるため避ける
🌡️
温度耐寒性が強く-10℃まで耐える。夏の高温にも適応するが乾燥に注意が必要
🔍

特徴

  • :卵形で縁に鋸歯、春の新緑が美しい
  • :淡いピンクまたは白色の5弁花、先葉開花する
  • :球形の黄色い果実、果肉は甘酸っぱい
🛠️

育て方

水やり

生育期と結実期は土が乾いたら潅水し、水分を安定させる

肥料

萌芽前に緩効性肥料を施す. 過剰な窒素肥料は徒長の原因となるため、窒素分を抑えた肥料を使用すると良い

卵殻粉:卵殻を乾燥させ粉砕し、土の表面にまく。カルシウム不足による裂果を防ぐ効果がある
剪定
  • 春の花後に徒長枝を剪定し、樹形を整える
  • 密生した枝を間引いて風通しと採光を確保する
  • 結実枝を適度に剪定し、実の品質と結実量を向上させる
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCAにより有毒。種子や葉を摂取すると嘔吐、下痢、呼吸困難が生じる

人: 種子にシアン配糖体を含む。大量摂取すると頭痛、吐き気、呼吸困難が生じる。果肉は安全

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用途と文化

文化: 春の花は観賞用として親しまれ、果実は生食や加工食品として広く利用される

用途: 果実の生食・ジャムやシロップへの加工、花の観賞