育成環境
日当たり全日照を好み、強い直射日光を必要とする。半日陰では結実が悪化する
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水し、過湿や停滞水は厳禁とする
温度耐寒性があり-10℃まで耐えるが、開花期の霜は花を傷めるため注意が必要
特徴
- 葉：長楕円形で鋸歯状の縁を持ち、表面は光沢がある
- 花：淡いピンクまたは白色の5弁花で、葉より先に咲く
- 果実：核果で、硬い殻に包まれた種子が食用のアーモンド
育て方
水やり
生育期と結実期は適度に潅水し、土壌の湿り気を維持する
肥料
春に緩効性の有機肥料を土壌表面に施用する. 過剰施肥は枝葉の徒長を引き起こすため適量を守る
茶殻コンポスト：乾燥させた茶殻を土壌表面に敷き込むことでカリウムを補給し、土壌の通気性を向上させる剪定
- 春に枯れ枝や病気の枝を剪定し、通風と採光を確保する
- 結実を促すために、前年生の枝を適度に間引いて整枝する
- 秋に不要な徒長枝を剪定し、樹形を整える
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAによると、シアン配糖体による中毒の可能性があり、摂取すると嘔吐や呼吸困難を引き起こす
人: 苦いアーモンドにはシアン配糖体が含まれ、大量摂取は有毒。甘いアーモンドは低リスクだが、過剰摂取は消化障害を引き起こす可能性がある
用途と文化
文化: 古代エジプトやギリシャでは神聖な植物とされ、現在では希望や豊饒のシンボルとしても用いられる
用途: 種子は食用（菓子や食用油）、花は観賞用として利用される
