育成環境
日当たり全日照を好み、半日陰でも生育するが結実量が減少する。強い直射日光に耐える
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水する。過湿は根腐れの原因となるため停滞水を避ける
温度耐寒性が強く-10℃まで耐える。夏季は35℃を超えると果実の品質が低下するため日陰を確保すると良い
特徴
- 葉：卵形で縁に鋸歯、春に緑色、秋に黄赤色に変色
- 花：白色の5弁花、総状花序に咲く
- 実：楕円形の紫または黄色の果実、甘みが強い
育て方
水やり
結実期は潅水頻度を増やし、土壌の湿り気を維持する
肥料
春に有機質肥料を施用し、栄養を補給する. 過剰な窒素施肥は栄養生長が旺盛になり結実が減少するため適量を守る
バナナ皮抽出液：バナナ皮を水に浸して2週間発酵させ、1:10に希釈して結実期に施用すると果実の甘みが向上する剪定
- 冬に枯れ枝や密生枝を剪定し、風通しと日光の透過を確保する
- 春に新梢を整枝し、結実枝を残して栄養を集中させる
- 結実後に過剰な枝を剪定し、翌年の結実を促す
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCA：種子にシアン配糖体を含む。摂取で流涎、嘔吐、呼吸困難の可能性がある
人: 果肉は食用だが種子にシアン配糖体を含む。大量摂取で健康被害が生じる可能性がある
用途と文化
文化: 古くから欧州で栽培されている代表的な果樹の一つで、果実は生食や加工品として広く利用される
用途: 果実の生食、ジャム・パイ・ワインの材料として利用
