ブランワイントマト (Solanum lycopersicum 'Brandywine')

ブランワイントマト

Solanum lycopersicum 'Brandywine'

甘みと濃厚な風味を持つ、伝統的なヘアルームトマト。草本の食用果菜植物。

日当たりの良い場所
2–3/week
ふつう
🌱

育成環境

☀️
日当たり強い直射日光を好み、1 日 6~8 時間の日照が必要。半日陰では結実が悪くなる
💧
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水し、過湿や停滞水を避ける
🌡️
温度適温は 20~30℃で、10℃を下回ると生育が停滞する。冬は霜に弱いため保護が必要
🔍

特徴

  • :大型の羽状複葉で、柔らかい毛が密生する
  • :白色の星形花が房状に咲き、受粉後に果実を結ぶ
  • 果実:大型のピンク色の丸形果実で、肉厚で甘みが強い
🛠️

育て方

水やり

生育期は用土を適度に湿らせ、乾燥させすぎない

肥料

月 2 回、緩効性の有機肥料を施用. 結実期にはカリウムを多く含む肥料を与えると果実の品質が向上する

バナナ皮抽出液:バナナ皮を水に浸して 2 週間発酵させ、1:10 に希釈して土壌に与える。残渣は混入しないようにする
剪定
  • 側枝を摘み取り、主枝に栄養を集中させて結実を促す
  • 枯れ葉や病葉を定期的に除去し、風通しと日照を確保する
  • 支柱に茎を誘引し、倒伏を防ぐ
⚠️

毒性

注意:この植物には毒性がある可能性があります。

ペットと人

ペット: ASPCAによると、葉や茎を摂取すると嘔吐や下痢を引き起こす可能性がある

人: 果実は食用だが、葉や茎にソラニンを含み大量摂取すると中毒症状を引き起こす

📖

用途と文化

文化: アメリカ発祥の伝統的なヘアルーム品種として、家庭菜園で人気が高い

用途: 食用果菜として生食用や調理用に利用