育成環境
日当たり1日6～8時間の直射日光を必要とする。夏の強い日差しは適度に遮光すると良い
水やり用土表面が乾いたら十分に潅水し、停滞水を避ける
温度適温は18～28℃。10℃以下で生育が停滞し、5℃以下では枯死する恐れがある
特徴
- 葉：羽状複葉で緑色、表面にやや粗い質感を持つ
- 花：白色の小型花が房状に咲き、受粉後に果実を結ぶ
- 実：長楕円形で赤みが深く、果肉が厚く種が少ない
育て方
水やり
用土をやや湿り気に保ち、過湿は避ける。朝に潅水し葉に水がかからないように注意
肥料
月1回、緩効性肥料を施用. 実付き期にカリウムを多めに与えると、果実の品質が向上する
卵殻粉：卵殻を乾燥させて粉砕し、用土に混ぜる。カルシウム不足による尻腐れ病を予防する効果がある剪定
- 側枝を摘み取り、主枝に栄養を集中させる
- 黄変した葉や枯れ枝を除去し、通風と採光を確保する
- 実付き後は支柱に誘引し、実が地面に触れないように固定する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCAによると、葉と茎のソラニンにより誤食時に嘔吐や脱力が生じる可能性あり
人: 葉と茎にソラニンを含む。果実は安全に食用可能
用途と文化
文化: イタリアのドミノチェッレ産の銘柄として認定され、イタリアンパスタの定番食材として有名
用途: 食用（缶詰・生食用）
