育成環境
日当たり1 日 6–8 時間の直射日光を必要とする。風通しの良い場所で育成する
水やり用土の表面が乾いたら十分に潅水する。過湿は根腐れを引き起こすので避ける
温度適温は 20–28℃。10℃を下回ると生育が停滞し、35℃を超えると結実が悪くなる
特徴
- 葉：羽状複葉で粗い鋸歯がある。緑色で柔らかい質感
- 花：白色の 5 弁花で房状に咲く
- 実：直径 1–3 cm の球形または楕円形。赤・黄・オレンジ色などの品種がある
育て方
水やり
用土が乾いたら毎日から隔日で潅水。高温期は朝に潅水して葉に水がかからないように
肥料
週 1 回程度で穏やかな液肥を与える. 過剰な窒素は葉ばかりが茂り結実が悪くなるので避ける
卵殻粉 + 熟成コーヒーかす：卵殻を粉砕して用土に混ぜるか、乾燥させたコーヒーかすを水で希釈して液肥として与える剪定
- 側枝（水芽）を適宜除去して主枝を育てる
- 実が房になったら下部の古葉を除去して風通しを良くする
- 結実が多すぎる場合は房を間引いて実の大きさを均一にする
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: ASPCA：有毒。緑色部分の摂取で嘔吐、下痢、脱力などの症状が現れる
人: 緑色の葉や茎にソラニンを含む。大量摂取で頭痛、吐き気、下痢などの症状が現れる。成熟した赤い実は安全
用途と文化
文化: 家庭菜園で人気の高い食用野菜。甘みが強く生食に適している
用途: 生食・サラダ・加工品（ジュース・ケチャップなど）
