育成環境
日当たり直射日光を十分に受ける場所を好む。半日陰でも生育するが実付きは悪化する
水やり土壌表面が乾燥したら十分に潅水。過湿は根腐れの原因となるため注意
温度耐寒性が強く、-10℃まで耐える。高温期は適度な潅水で熱ストレスを緩和
特徴
- 葉：円形で光沢があり、縁に鋸歯が生じる
- 花：小さな緑白色の総状花序をつける
- 実：紫黒色または緑色の大きなブドウで、甘みが強い
育て方
水やり
生育期は土壌を適度に湿らせ、実の肥大期は潅水頻度を増やす
肥料
月1回、緩効性肥料を施用. 窒素過多はつるの繁茂を促し実付きを悪くするため、窒素分の多い肥料は避ける
バナナ皮抽出液：バナナ皮を水に浸して2日間放置し、1:5に希釈して与える。カリウムが実の甘みを高める効果がある剪定
- 冬期に枯れ枝や不要なつるを剪定し、通風を確保する
- 春に新芽を選定し、支柱につるを誘引して形を整える
- 実付きの良い枝を残し、過密を防ぐために不要な枝を除去する
毒性
注意：この植物には毒性がある可能性があります。
ペットと人
ペット: 大量摂取で軽度の消化器障害（嘔吐・下痢）が生じる可能性がある
人: 果実は食用として安全。葉や茎には毒性は認められない
用途と文化
文化: 北米南部で古くから栽培され、ジャムやワインの原料として利用されている
用途: 果実の食用、ワイン・ジャムの製造原料
