생장 환경
햇빛직사광 6시간 이상 선호, 반그늘에서도 생육 가능하지만 생육 속도가 느려짐
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수, 과습과 고임수를 피해 뿌리 썩음 방지
온도적정 생육 온도는 15~25℃로, 5℃ 이하 또는 30℃ 이상에서는 생육이 저하됨
특징
- 잎: 연한 녹색, 잎 가장자리가 물결 모양 또는 깊게 갈라짐.
- 꽃: 노란색 작은 두상화, 종자 생산 시 개화.
- 줄기: 직립형, 잎이 달림.
관리 가이드
물주기
토양 건조 시 매주 1~2회 관수
비료
월 1회 묽은 질소 비료 시비. 생육 초기에는 질소를 중심으로 시비하여 잎의 생육을 촉진
바나나 껍질 추출액：바나나 껍질을 물에 담가 3일간 침출한 후 1:10 비율로 희석하여 관주, 잎에 직접 뿌리지 않도록 주의가지치기
- 노란색으로 변한 잎을 제거하여 통풍을 확보하고 병해를 예방
- 과밀하게 자란 개체를 솎아내어 개체 간 간격을 유지
- 종자를 수확한 후 줄기를 완전히 제거하여 다음 재배를 준비
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: 고양이에게 독성이 없음
사람: 사람에게 독성이 없어 안전하게 섭취 가능
용도 및 문화
문화: 고대 지중해 지역에서 채소로 재배된 역사가 길며, 현재 전 세계에서 가장 널리 재배되는 채소 중 하나
용도: 샐러드, 볶음, 국물 등 다양한 요리에 사용되는 주요 채소
