생장 환경
햇빛충분한 직사광을 선호하며 일조량이 많을수록 과일 생산량이 높아지고 당도가 향상됨; 반그늘에서는 과일이 잘 익지 않음
물주기토양 표면이 마르기 전에 적정량을 관수하며, 과습으로 인한 뿌리 썩음을 피하기 위해 배수가 좋은 환경을 유지해야 함
온도적정 생육 온도는 20–28℃이며, 10℃ 이하에서는 생육이 정지되고 35℃ 이상에서는 꽃이 떨어져 과일 생산이 어려워짐
특징
- 잎: 깃모양 복엽으로 털이 있으며 특유의 냄새가 있음
- 꽃: 흰색으로 5–6개의 꽃잎으로 구성된 산형 화서
- 과일: 대형 둥근 모양으로 붉은색을 띠며 육질이 단단하고 당도가 높음
관리 가이드
물주기
토양이 약간 마르면 즉시 관수하며 고온기에는 매일 또는 격일 관수하여 수분을 충분히 공급
비료
월 2회 질소·인·칼륨이 균형 잡힌 비료를 시비하여 생육을 촉진. 과도한 질소 시비는 잎만 무성하게 자라 과일 생산을 저해하므로 적정량을 유지해야 함
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효된 커피 찌꺼기를 물에 희석하여 관주하며, 잔사를 토양에 혼합하여 비옥도를 높일 수 있음가지치기
- 주 줄기를 유지하고 측가지를 제거하여 영양 분배를 최적화하고 과일 생산량을 높임
- 노화된 잎이나 병든 잎을 제거하여 통풍과 채광을 확보하며 병해 발생을 예방
- 과일이 많이 맺힌 경우 줄기를 지지하는 스탠드를 설치하여 줄기가 꺾이는 것을 방지
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA: 엽경과 미숙 과일에 솔라닌이 함유되어 독성이 있으며 섭취 시 위장 장애를 유발함
사람: 미숙 과일과 엽경에는 솔라닌이 함유되어 섭취 시 위장 장애를 유발하지만, 익은 과일은 안전함
용도 및 문화
문화: 여름 정원 대표 채소로 익은 과일을 생식하거나 조리하여 사용하며, 관상용으로도 정원에 식재하여 아름다움을 더함
용도: 식용으로 주로 사용되며 샐러드, 구이, 조림 등 다양한 요리에 활용됨
