토마토 (Lycopersicon esculentum)

토마토

Lycopersicon esculentum

달콤한 열매를 맺는, 정원의 햇살 맛. 일년생 초본 채소; 일반명: 토마토.

강한 직사광
1–2/week
쉬움
🌱

생장 환경

☀️
햇빛직사광을 선호하며 하루 6시간 이상 햇빛을 받아야 열매가 잘 맺힘, 여름 강한 직사광은 잎이 타는 것을 방지하기 위해 약간의 그늘을 제공하는 것이 좋음
💧
물주기토양 표면이 완전히 마르면 충분히 관수하며, 과습으로 인한 뿌리 썩음을 피해야 함
🌡️
온도적정 생육 온도는 20–28℃이며, 10℃ 이하에서는 생육이 지연되고 35℃ 이상에서는 꽃이 떨어지기 쉬움
🔍

특징

  • : 깃모양 복엽으로 털이 빽빽이 나 있음
  • : 흰색 5수화로 산형 꽃차례를 이루며 개화
  • 열매: 구형 또는 타원형, 성숙 시 붉은색으로 변하며 과육이 단단함
🛠️

관리 가이드

물주기

토양이 마르면 충분히 관수하며 습도를 유지

비료

월 1회 질소·인·칼륨이 균형 잡힌 비료를 시비. 열매 맺는 시기에는 칼륨 함량이 높은 비료를 사용하여 열매 품질을 높임

바나나 껍질 추출액:바나나 껍질을 물에 3일간 담가 추출한 액을 1:10 비율로 희석하여 관주하며, 잔사가 토양에 남아 해충이 발생하는 것을 방지해야 함
가지치기
  • 시든 꽃과 노화된 잎을 제거하여 통풍을 확보하고 영양 소모를 줄임
  • 덩굴성 품종은 지지대에 고정하여 가지가 넘어가는 것을 방지하고 열매가 잘 맺히도록 유도
  • 과도하게 자란 가지는 솎아내어 주요 가지에 영양이 집중되도록 함
  • 열매가 맺힌 후에는 상단 가지의 성장을 억제하여 열매에 영양이 집중되도록 함
⚠️

독성

주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.

반려동물 및 사람

반려동물: ASPCA 기준 잎과 줄기의 알칼로이드 성분이 유독하며, 열매는 안전함

사람: 열매는 안전하지만, 잎과 줄기에 함유된 알칼로이드 성분을 다량 섭취하면 경미한 위장 장애가 발생할 수 있음

📖

용도 및 문화

문화: 가정 정원에서 가장 많이 재배되는 채소 중 하나로 건강식으로 널리 사랑받음

용도: 식용으로 주로 사용되며, 관상용으로도 재배 가능