생장 환경
햇빛약한 직사광 또는 밝은 간접광을 선호하며, 수역에서 햇빛을 충분히 받아야 생육이 양호함
물주기수생 환경이므로 지속적으로 깨끗한 물을 유지해야 함
온도적정 온도 10~20℃로, 서리로 인한 수역 동결을 피해야 함
특징
- 잎: 어긋나고 심장형 또는 달걀형으로 윤기 있음
- 꽃: 흰색 4잎 꽃으로 가는 꽃자루에 달림
- 줄기: 수중에서 자라며 가늘고 절지가 뚜렷함
관리 가이드
물주기
수질을 깨끗하게 유지하며 정기적으로 물을 교체
비료
월 1회 미량의 액상 비료를 투입. 과도한 시비는 수질 오염을 유발하므로 미량으로 제한
커피 찌꺼기 추출액：완전 발효한 커피 찌꺼기를 물에 희석하여 수역에 투입, 과량 사용 금지가지치기
- 시든 잎과 꽃을 제거하여 수질 오염을 방지
- 과밀하게 자란 개체를 솎아내어 통풍과 햇빛 투과를 높임
- 봄 생육 초기에 가벼운 다듬기로 형태 유지
독성
주의: 이 식물은 독성이 있을 수 있습니다.
반려동물 및 사람
반려동물: ASPCA 기준 반려동물에 독성이 없음
사람: 식용 가능한 안전한 채소로 독성이 없음
용도 및 문화
문화: 한국에서 전통적으로 시냇물에서 채취하여 식용하는 채소로, 신선한 향과 쌉싸름한 맛이 특징
용도: 식용 채소로 사용되며, 관상용 수생 식물로도 활용 가능
