凹頭莧 (Amaranthus blitum)

凹頭莧

Amaranthus blitum

嫩葉清甜,既是野菜亦是觀賞的野生之美。一年生草本;常用名:野莧菜。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照或半日照,耐瘠薄,適應性強
💧
澆水耐旱,見乾見濕即可,避免長期積水
🌡️
溫度適生溫度15–30℃,耐高溫與輕微低溫
🔍

形態特徵

  • 葉片:卵形或菱狀卵形,先端凹缺,全緣
  • 花朵:綠色小花,簇生於葉腋或頂端
  • 果實:胞果扁球形,包藏於宿存花被內
🛠️

養護指南

澆水

適量澆水,保持盆土微濕

施肥

每月施用薄肥1次. 耐瘠薄,施肥不宜過濃,避免燒根

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣腐熟後以1:30比例稀釋灌根,避免生肥導致異味與蟲害
修剪
  • 採收嫩莖葉時適度修剪,促進側枝萌發
  • 及時摘除殘花與枯葉,保持植株整潔
  • 生長過密時疏枝通風,預防病害
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic;對貓無健康風險

人類: 嫩葉可食用,無毒性風險

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用途與文化

文化: 嫩葉可作野菜食用,象徵樸實的野生生命力

用途: 食用嫩葉、庭院野生觀賞