山莧菜 (Amaranthus thunbergii)

山莧菜

Amaranthus thunbergii

葉色翠綠,花序細長,是野地常見的鄉土植物。一年生草本;常用名:山莧。

全日照至半日照,適應性強,耐輕度蔭蔽
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,適應性強,耐輕度蔭蔽
💧
澆水耐旱性佳,見乾見濕即可,避免長期積水
🌡️
溫度適溫 15–30℃,耐高溫,冬季低溫易枯萎
🔍

形態特徵

  • 葉片:卵形至披針形,全緣,葉面光滑具光澤
  • 花序:穗狀花序細長下垂,花被片呈淡綠色
  • :直立具棱,色澤綠色或帶紫紅暈
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土微濕,乾旱時適度補水

施肥

每月施用一次緩效有機肥. 避免過度施肥,以免造成植株徒長

咖啡渣堆肥:將咖啡渣完全腐熟後混入盆土,或稀釋為1:50的浸出液灌根,避免使用未腐熟生肥
修剪
  • 適時修剪殘花與枯葉,保持植株整潔
  • 生長過密時疏剪側枝,促進通風透光
  • 採收嫩莖葉時適度修剪頂芽,促進側枝萌發
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic,無顯著中毒風險

人類: 嫩莖葉可作野菜食用,無顯著毒性,適量攝取無害

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用途與文化

文化: 鄉土野菜,常見於野地與田邊,具在地飲食文化意涵

用途: 嫩莖葉可作野菜食用,或作綠肥改良土壤