細葉蒔蘿 (Anethum graveolens 'Fernleaf')

細葉蒔蘿

Anethum graveolens 'Fernleaf'

細葉如羽,香氣清新療癒,是廚房與花園的雙重寶藏。一年生草本香料植物;常用名:細葉蒔蘿。

全日照
每周 2–3 次
容易
🌱

生長習性

☀️
光照全日照至半日照,充足光照可提升葉片香氣濃度;夏季適度遮陰避免灼傷
💧
澆水保持盆土微濕,避免長期積水導致爛根;乾旱時適量補水
🌡️
溫度適溫15–25℃,低於10℃生長遲緩,冬季低溫易枯敗
🔍

形態特徵

  • 葉片:細裂羽狀複葉,線形小葉,色澤鮮綠並帶獨特香氣
  • 花朵:頂生傘形花序,白色小花密集簇生
  • :直立中空,表面光滑具細微香氣
🛠️

養護指南

澆水

保持盆土持續微濕,每3–4天澆水1次

施肥

每2週施用1次薄肥. 以氮肥為主,促進葉片生長,避免濃肥燒根

咖啡渣堆肥濾液:將咖啡渣完全腐熟後以1:20比例稀釋灌根,補充土壤肥力,避免生肥產生異味
修剪
  • 幼苗期摘心促進側枝生長,增加葉片產量
  • 及時摘除黃葉、枯葉與殘花,保持植株整潔通風
  • 收穫時剪取頂部嫩葉,避免過度修剪影響植株生長
⚠️

毒性與安全

提示:本植物可能含有毒性,請注意安全。

寵物與人類

寵物: ASPCA:Non-Toxic;無顯著毒性反應

人類: 適量食用無害,為常見廚房香料;過量可能輕度胃腸不適

📖

用途與文化

文化: 歐洲傳統香料,象徵快樂與友誼,常用於節慶料理

用途: 廚房調味香料、緩解胃脹藥用、花園驅逐蚜蟲等害蟲