生長習性
光照全日照栽培為佳，夏季高溫時適度遮陰避免葉片灼傷
澆水保持土壤濕潤但避免積水，乾旱時適量補充水分
溫度適生溫度15–25℃，耐寒性佳，可耐受輕度霜凍
形態特徵
- 葉片：基生葉羽狀深裂，葉柄具鞘；莖生葉隨植株生長漸小
- 花朵：複繖形花序，白色小花，具輕微芳香
- 根莖：肉質主根圓錐形，外皮淺黃色至淺棕色，肉質細密
養護指南
澆水
生長期保持土壤濕潤，每3–4天澆水1次
施肥
定植時施用腐熟有機肥作基肥. 以氮肥為主，促進葉片與根莖生長；開花期適量補充磷鉀肥
咖啡渣堆肥濾液：將咖啡渣完全腐熟後以1:20比例稀釋灌根，避免生肥直接施用導致燒根修剪
- 生長期及時摘除黃化病葉，保持植株通風透光
- 若不留種，開花後剪除花莖，減少養分消耗促進主根膨大
- 收穫前適度疏除多餘側葉，集中養分供應主根
毒性與安全
提示：本植物可能含有毒性，請注意安全。
寵物與人類
寵物: 無毒性，誤食少量無健康風險
人類: 可安全食用，富含膳食纖維與維生素C
用途與文化
文化: N/A
用途: 肉質主根可生食、燉煮或烘烤，葉片亦可作沙拉配料
