Bitteres Schaumkraut (Cardamine amara)

Bitteres Schaumkraut

Cardamine amara

Ihre weißen Blüten locken Wildbienen – ein wertvoller Nektarspender für den Garten. Ausdauernde Krautpflanze; geläufig: Bitteres Schaumkraut.

Halbschatten
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtHalbschatten bis helles indirektes Licht; direkte Mittagssonne meiden, da dies die Blätter verbrennen kann
💧
GießenRegelmäßig feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden, da dies zu Wurzelfäule führt
🌡️
TemperaturFrostverträglich bis -10 °C, optimale Wachstumstemperatur liegt zwischen 10 und 20 °C
🔍

Merkmale

  • Blätter: Ungepaart gefiedert, mit gezähnten Fiederblättchen
  • Blüten: Weiß, vierblättrig, in traubigen Blütenständen angeordnet
  • Frucht: Schmale Hülsenfrucht mit kleinen Samen
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, um den Boden dauerhaft feucht zu halten

Düngen

Einmal im Frühjahr mit reifem Kompost düngen, um den Nährstoffgehalt des Bodens zu erhöhen. Vermeide mineralische Düngemittel, da diese die natürliche Bitterkeit der Pflanze verstärken können

Kaffeesatz-Kompost:Vollständig kompostierten Kaffeesatz in den oberen Bodenschicht einarbeiten, um den Nährstoffgehalt zu steigern; vermeide direkte Anwendung auf die Wurzeln
Schneiden
  • Vergilbte oder abgestorbene Blätter regelmäßig entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen
  • Nach der Blüte die Fruchtstände entfernen, um die Selbstaussaat zu steuern und die Pflanze zu kräftigen
  • Im Spätherbst die oberirdischen Pflanzenanteile auf ca. 5 cm Höhe abschneiden, um das Neuwachstum im Frühjahr zu fördern
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine bekannten toxischen Wirkungen auf Katzen

Menschen: Enthält Glucosinolate, die bei übermäßigem Verzehr Magen-Darm-Beschwerden verursachen können; in kleinen Mengen essbar

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Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Wertvolle Wildblume für die Bienenweide, in kleinen Mengen essbar als Salatzutat oder Gewürz