Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Groß, wechselständig, flach gelappt, oft mit weißen Flecken entlang der Blattadern, weich behaart;
- Blüten: Große, gelbe bis orangefarbene, trichterförmige, eingeschlechtige Blüten;
- Früchte: Vielgestaltig, oft birnen- oder glockenförmig, glatte, hellbraune bis orange Schale, orangefarbenes Fruchtfleisch;
- Spross: Kantig, kriechend, mit verzweigten Ranken zur Verankerung.
Pflege
Reichlich und regelmäßig gießen, besonders während der Fruchtbildung
Vor der Pflanzung reichlich Kompost in den Boden einarbeiten. Regelmäßige Nährstoffzufuhr für große Früchte unerlässlich.
Bananenschalen-Tee:Bananenschalen zerkleinern, 24 Stunden in Wasser ziehen lassen und das Gießwasser im Wurzelbereich ausbringen; fördert die Blüten- und Fruchtbildung.- Ausgeizen: Überzählige Seitentriebe entfernen, um die Energie in die Hauptfrüchte zu leiten.
- Fruchtbegrenzung: Pro Pflanze nur 3-5 Früchte belassen, restliche Blüten oder kleine Fruchtansätze kappen.
- Blattpflege: Welke oder von Mehltau befallene Blätter bodennah abschneiden, um die Durchlüftung zu verbessern.
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: Gemäß ASPCA ungiftig für Katzen.
Menschen: Keine Toxizität; die Früchte, Blüten und Samen sind essbar und nahrhaft.
Verwendung & Kultur
Kultur: In Nordamerika ein Symbol für den Herbst und die Erntezeit, oft in traditionellen Gerichten wie Pumpkin Pie zu Thanksgiving verwendet.
Verwendung: Kulinarisch (Suppen, Pürees, Backwaren, Ofengemüse); landwirtschaftlich als Bodendecker im Milpa-System.
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