Calabaza moscada (Cucurbita moschata)

Calabaza moscada

Cucurbita moschata

Una enredadera generosa que transforma el sol en dulces frutos dorados. Planta herbácea trepadora o rastrera; otros nombres: zapallo, auyama, butternut squash.

Requiere pleno sol; luz brillante directa para un óptimo desarrollo y fructificación.
3/week
Fácil
🌱

Necesidades

☀️
LuzRequiere pleno sol; luz brillante directa para un óptimo desarrollo y fructificación.
💧
RiegoPrefiere sustrato constantemente húmedo pero sin encharcamiento; regar profundamente.
🌡️
TemperaturaÓptimo 20–30 °C; muy sensible a las heladas; requiere una temporada cálida larga.
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Características

  • Hojas: Grandes, alternas, cordadas a reniformes, a menudo con manchas blancas en las intersecciones de las venas, lobuladas superficialmente y densamente pubescentes.
  • Flores: Monoicas, solitarias y axilares; corola campanulada grande de color amarillo a naranja intenso, con 5 lóbulos.
  • Fruto: Baya tipo pepónide de forma muy variable (globosa, cilíndrica, piriforme), con corteza dura al madurar y pulpa carnosa de color naranja brillante.
  • Tallo: Anguloso, pubescente, provisto de zarcillos ramificados que facilitan el trepado.
🛠️

Cuidados

Riego

Riego frecuente y profundo, especialmente durante la floración y formación del fruto

Fertilización

Abono rico en nitrógeno para el desarrollo foliar inicial. Abonar regularmente durante la temporada de crecimiento activo.

Té de cáscara de plátano:Hervir cáscaras de plátano en agua, dejar enfriar y diluir 1:1. Aplicar en el riego para favorecer el engorde del fruto y la floración. Evitar restos sólidos para no atraer plagas.
Poda
  • Eliminar hojas secas, amarillentas o con signos de oídio para mejorar la circulación de aire.
  • Despuntar las guías principales si se desea limitar la extensión de la planta y concentrar la energía en los frutos existentes.
  • Retirar frutos deformes o dañados en etapas tempranas.
⚠️

Toxicidad

Aviso: esta planta puede ser tóxica.

Mascotas y humanos

Mascotas: No tóxica (según ASPCA)

Humanos: No tóxica (frutos, flores y semillas comestibles)

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Usos y cultura

Cultura: Símbolo icónico de la cosecha otoñal y la abundancia en Norteamérica, fundamental en festividades como Acción de Gracias.

Usos: Culinario (sopas, purés, tartas, horneados); semillas tostadas comestibles; uso ornamental en decoraciones de otoño.