Riesenschirmpilz (Macrolepiota procera)

Riesenschirmpilz

Macrolepiota procera

Mit seinem schirmförmigen Hut dominiert er die Wiesen – ein markanter Pilz mit mildem Geschmack. Essbarer Wildpilz; geläufig: Riesenschirmpilz.

Halbschatten
0/week
Mittel
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtLiebt sonnige bis halbschattige Wiesen; direkte Mittagssonne toleriert er gut
💧
GießenBezieht Feuchtigkeit aus dem Boden, keine künstliche Bewässerung nötig
🌡️
TemperaturOptimal 15–20 °C; wächst in gemäßigten Klimazonen, verträgt leichte Fröste nicht
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Merkmale

  • Hut: Jungstadium oval, später schirmförmig, graubraune Schuppen auf hellgelbem Grund
  • Stiel: Schlank, mit markanter Ringeinlage (Schleierrest)
  • Lamellen: Weiß, später hellbraun, freistehend
🛠️

Pflege

Gießen

Keine künstliche Bewässerung nötig, Feuchtigkeit aus dem Boden

Düngen

Keine Düngung nötig, Pilz nutzt Bodenstoffe. Künstliche Düngung stört das Myzelwachstum und sollte vermieden werden

Schneiden
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: Keine toxischen Stoffe, aber Verzehr kann leichte Verdauungsstörungen verursachen

Menschen: Essbar bei korrekter Zubereitung; Verwechslung mit giftigen Rohrfüßern vermeiden

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Verwendung & Kultur

Kultur: Beliebter Wildpilz in der europäischen Küche, Symbol für die Wiesenvielfalt

Verwendung: Essbar als Suppe, Braten oder Beilage, nur nach sicherer Bestimmung zubereiten