Rote Johannisbeere (Ribes rubrum)

Rote Johannisbeere

Ribes rubrum

Die Beeren schmecken sauer-süß – Sommer im Glas und im Garten. Strauch mit essbaren Früchten; geläufig: Rote Johannisbeere.

Halbschatten
2–3/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonniger bis halbschattiger Standort; direkte Mittagssonne im Sommer vertragen
💧
GießenRegelmäßig gießen, Boden feucht halten, Staunässe unbedingt vermeiden
🌡️
TemperaturFrosthart bis -25 °C, im Sommer bis 35 °C vertragen
🔍

Merkmale

  • Blätter: Fünflappig, mattgrün, leicht behaart
  • Blüten: Kleine, grün-weiße Blüten in hängenden Trauben
  • Früchte: Rote, saftige Beeren in dichten Trauben
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Boden konstant feucht halten

Düngen

Einmal im Frühjahr mit reifem Kompost düngen. Vermeide zu starke Stickstoffdünger, da diese zu blattreichem Wachstum statt Fruchtbildung führen

Bananenschalen-Extrakt:Bananenschalen in Wasser einlegen, 2 Wochen gären, mit Wasser 1:10 verdünnen und gießen
Schneiden
  • Im Spätwinter abgestorbene, kranke oder dichte Triebe entfernen
  • Dichte Triebe auslichten, um Luftzirkulation und Sonnendurchlass zu verbessern
  • Nach der Ernte im Sommer alte Triebe kürzen, um neues Wachstum zu fördern
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA-konform nicht toxisch; keine gesundheitlichen Risiken bei Verschlucken

Menschen: Sicher für den Verzehr; Beeren eignen sich für Marmeladen, Säfte und Tee aus getrockneten Blättern

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Verwendung & Kultur

Kultur: Wird seit dem Mittelalter als Obstpflanze angebaut; Beeren symbolisieren Sommerfrische

Verwendung: Obstpflanze für Marmeladen, Säfte und frischen Verzehr; Zierstrauch für Gärten