Geduldiger Ampfer (Rumex patientia)

Geduldiger Ampfer

Rumex patientia

Seine sauren Blätter mildern Müdigkeit – altbewährte Kräuterpflanze für Suppen und Salate. Ausdauernde Krautpflanze; geläufig: Geduldiger Ampfer.

Volle Sonne
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonnig bis halbschattig; verträgt auch leichten Schatten, erbringt aber mehr Blattmasse bei ausreichendem Licht
💧
GießenRegelmäßig gießen, Substrat feucht halten; Staunässe unbedingt vermeiden, da dies Wurzelfäule verursachen kann
🌡️
TemperaturFrosthart bis -15 °C; verträgt warme Sommer bis 30 °C, benötigt aber bei extremer Hitze zusätzliche Bewässerung
🔍

Merkmale

  • Blätter: Langoval, glatt, sauer schmeckend; Basalblätter groß, Stängelblätter kleiner
  • Blüten: Grünlich-weiße, in lockeren Rispen angeordnet
  • Früchte: Dreieckige Nüsse, braun
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat ständig feucht halten

Düngen

Einmal monatlich mit einem universellen Dünger düngen. Dünger stark verdünnen, um Überdüngung zu vermeiden

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser mischen, 1:20 verdünnen und auf den Boden gießen; Rückstände fernhalten, um Schädlinge zu vermeiden
Schneiden
  • Alte, vergilbte Blätter regelmäßig entfernen, um Luftzirkulation zu verbessern
  • Nach der Blüte verblühte Rispen abschneiden, um unkontrollierte Samenverbreitung zu verhindern
  • Im Frühjahr verholzte Triebe zurückschneiden, um neuen, kräftigen Wuchs zu fördern
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Milde Toxizität durch Oxalate; Mundreizung und Erbrechen bei großem Verzehr

Menschen: Übermäßiger Verzehr kann aufgrund hohem Oxalatgehalt Nierenbelastung verursachen; in moderaten Mengen essbar

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Verwendung & Kultur

Kultur: Bereits im Mittelalter als Heilkraut gegen Verdauungsstörungen und Müdigkeit genutzt

Verwendung: Essbare Blätter für Suppen, Salate und Kräuterbutter; als Grünfutter für Nutztiere