Rote Holunderbeere (Sambucus callicarpa)

Rote Holunderbeere

Sambucus callicarpa

Rote Beeren leuchten im Sommerlicht – ein farbenfroher Akzent im Wald. Sommergrüner Strauch; geläufig: Rote Holunderbeere.

Halbschatten
1–2/week
Leicht
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonnige bis halbschattige Standorte bevorzugt; verträgt leichten Schatten, verliert aber an Fruchtbildung bei zu viel Schatten
💧
GießenRegelmäßig gießen, um den Boden leicht feucht zu halten; Staunässe unbedingt vermeiden, da dies Wurzelfäule verursacht
🌡️
TemperaturVerträgt kalte Winter bis -20 °C; optimale Sommertemperaturen liegen zwischen 10 und 22 °C
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Merkmale

  • Blätter: Gegenständig, ungerade gefiedert, mit 5–7 gezähnten Fiederblättchen
  • Blüten: Weiße, duftende Rispen in doldenartiger Anordnung
  • Früchte: Rote, kugelige Beeren in dichter Traube angeordnet
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Boden leicht feucht halten

Düngen

Einmal im Frühjahr mit organischem Kompost düngen. Düngen nur in der Wachstumszeit, um Überdüngung und Wurzelfäule zu vermeiden

Kaffeesatz-Kompost:Vollständig kompostierten Kaffeesatz in den oberen Bodenschicht einarbeiten, um die Nährstoffversorgung zu verbessern
Schneiden
  • Alte, tote Triebe im Spätwinter entfernen, um Luftzirkulation und Wachstum zu fördern
  • Überschüssige Triebe zurückschneiden, um die gewünschte Strauchform zu erhalten
  • Nach der Fruchtbildung leicht schneiden, um die Fruchtbildung im nächsten Jahr zu steigern
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA-konform giftig; enthält cyanogene Glykoside, die bei Verzehr gesundheitliche Schäden verursachen

Menschen: Rohe Samen, Blätter und Rinde enthalten cyanogene Glykoside; Verzehr kann Magen-Darm-Beschwerden verursachen, reife Beeren sind unbedenklich

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Verwendung & Kultur

Kultur: N/A

Verwendung: Zierstrauch für Gärten; reife Beeren können nach Kochen zu Marmeladen, Säften oder Likören verarbeitet werden