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Standort & Bedürfnisse
Merkmale
- Blätter: Ungepaart gefiedert, grün, fein behaart
- Blüten: Weiß bis helllila, radialsymmetrisch mit fünf Kronblättern
- Knollen: Unterirdische Speicherorgane, Farbe variiert je Sorte (braun, gelb, rot)
Pflege
Regelmäßig gießen, um den Boden leicht feucht zu halten; bei Hitze die Bewässerung auf den Morgen oder Abend verlegen
Stickstoffhaltiger Dünger bei Austrieb, um das Blattwachstum zu fördern. Vermeide übermäßige Stickstoffdüngung, da dies zu vermehrtem Blattwachstum auf Kosten der Knollenbildung führt
Kaffeesatz-Dünger：Vollständig kompostierten Kaffeesatz in den Boden einarbeiten oder als wässrigen Auszug (1:20 verdünnt) anwenden, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen- Verwelkte oder kranke Blätter und Stängel rechtzeitig entfernen, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern
- Entferne überflüssige Sprosse, um Nährstoffe auf die knollenbildenden Triebe zu konzentrieren
- Nach der Ernte die oberirdischen Pflanzenteile abreißen und entsorgen, um Schädlinge und Krankheitserreger zu beseitigen
Giftigkeit
Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.
Haustiere: ASPCA: Giftig; Solanin kann Erbrechen, Durchfall, Muskelschwäche und Schwindel auslösen
Menschen: Grüne Knollen und oberirdische Pflanzenanteile enthalten Solanin, das bei Verzehr Magen-Darm-Beschwerden, Schwindel und bei hoher Dosierung neurologische Symptome verursachen kann
Verwendung & Kultur
Kultur: Wichtige Grundnahrungspflanze weltweit, Symbol für Ernährungssicherheit und ländliche Wirtschaft
Verwendung: Nahrungsmittel (Knollen), Futter für Haustiere, teilweise auch als Zierpflanze
