Martinique-Pfefferstrauch (Zanthoxylum martinicense)

Martinique-Pfefferstrauch

Zanthoxylum martinicense

Ihre scharfen Dornen schützen die duftenden Beeren – Wildpfeffer aus der Karibik. Immergrüner Strauch mit aromatischen Blättern; geläufig: Martinique-Pfefferstrauch.

Halbschatten
1–2/week
Mittel
🌱

Standort & Bedürfnisse

☀️
LichtSonniger bis halbschattiger Standort, direkte Mittagssonne im Sommer vermeiden
💧
GießenRegelmäßig gießen, Staunässe unbedingt vermeiden; im Winter die Bewässerung reduzieren
🌡️
TemperaturOptimal 18–25 °C; im Winter nicht unter 10 °C fallen lassen
🔍

Merkmale

  • Blätter: Fiederblätter, duftend bei Berührung, glänzend grün
  • Dornen: Stachelige Zweige zur Abwehr von Fressfeinden
  • Blüten: Kleine, weiße bis cremefarbene Blüten in Trauben
  • Früchte: Rote, kugelige Beeren mit scharfem, aromatischem Geschmack
🛠️

Pflege

Gießen

Regelmäßig gießen, Substrat leicht feucht halten

Düngen

Einmal monatlich mit einem balancierten Dünger düngen. Düngen nur in der Wachstumszeit, im Winter auf Dünger verzichten

Kaffeesatz-Kompostauszug:Vollständig kompostierten Kaffeesatz mit Wasser vermischen, 1:20 verdünnen, Rückstände entfernen, um Schädlinge zu vermeiden
Schneiden
  • Alte, kranke oder abgestorbene Zweige im Frühjahr entfernen, um die Luftzirkulation zu verbessern
  • Formen des Strauchs durch Schnitt im späten Winter vor dem Austrieb vornehmen
  • Bei der Pflege auf die scharfen Dornen achten, um Verletzungen zu vermeiden
⚠️

Giftigkeit

Hinweis: Diese Pflanze kann giftig sein.

Haustiere & Menschen

Haustiere: ASPCA: Leicht toxisch; Verzehr kann Erbrechen und Durchfall auslösen

Menschen: Kleine Mengen der Beeren werden als Gewürz verwendet; größere Mengen können Magen-Darm-Beschwerden verursachen

📖

Verwendung & Kultur

Kultur: Die Beeren werden traditionell als Gewürz und in der karibischen Volksmedizin zur Linderung von Schmerzen verwendet

Verwendung: Gewürzpflanze, Zierstrauch in subtropischen Gärten, auch als Topfpflanze in warmen Innenräumen