Necesidades
Características
- Hojas: Opuestas, ovadas, de color verde claro con márgenes irregulares de color blanco cremoso; muy aromáticas con notas de limón y albahaca tradicional.
- Flores: Generalmente ausentes; si aparecen, son pequeñas, tubulares y blancas, dispuestas en espigas terminales.
- Tallo: Cuadrangular, erecto, de color verde claro, volviéndose ligeramente leñoso en la base con la madurez.
Cuidados
Riego frecuente y abundante, permitiendo un ligero secado superficial
Abonado suave al inicio del crecimiento. Aplicar fertilizante equilibrado para promover el follaje.
Té de compost o infusión de cáscara de plátano:Macerar cáscaras de plátano en agua durante 48 horas, diluir 1:1 con agua limpia y regar. Evita malos olores y aporta nutrientes para el desarrollo foliar.- Pinzar las puntas de crecimiento regularmente para fomentar un hábito más arbustivo.
- Cosechar las hojas superiores con frecuencia para estimular nuevos brotes.
- Retirar hojas secas o dañadas en la base para mejorar la circulación de aire.
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas: No tóxica (según ASPCA)
Humanos: No tóxica (comestible)
Usos y cultura
Cultura: En la cultura occidental, la albahaca es un pilar de la gastronomía mediterránea, simbolizando hospitalidad, amor y buena fortuna en la tradición italiana.
Usos: Ampliamente utilizada en la cocina para hacer pesto, ensaladas y guarniciones; también tiene un alto valor ornamental en jardines por su follaje variegado.