Necesidades
LuzLuz solar directa en la mañana y semisombra en la tarde; evita la sombra total que reduce el crecimiento y el color de las hojas
RiegoRiego moderado, manteniendo el sustrato húmedo pero sin encharcamientos para prevenir la pudrición de raíces
TemperaturaÓptima entre 18–25 °C; no tolera heladas ni temperaturas inferiores a 10 °C
Características
- Hojas: Arrugadas, de color verde o púrpura, con bordes dentados y aroma característico
- Tallos: Herbáceos, erectos y peludos
- Flores: Pequeñas, de color blanco o rosa, agrupadas en espigas terminales
Cuidados
Riego
Riego cada 3-4 días, manteniendo la humedad uniforme del sustrato
Fertilización
Fertilizante orgánico diluido cada 2 semanas. Suspender la fertilización en otoño y invierno, cuando la planta reduce su crecimiento
Posos de café compostados：Mezclar posos secos y compostados en el sustrato o diluirlos en agua para aplicar como riego líquido; evitar posos crudos que generen olores y plagasPoda
- Retirar flores marchitas para favorecer el crecimiento de nuevas hojas y prolongar la vida útil de la planta
- Aclarar ramas densas para mejorar la ventilación y prevenir la aparición de enfermedades fúngicas
- Podar los tallos en primavera para estimular la brotación lateral y obtener una planta más compacta
Toxicidad
Aviso: esta planta puede ser tóxica.
Mascotas y humanos
Mascotas: ASPCA: Contiene cetona de perilla que causa edema pulmonar en gatos, con riesgo vital
Humanos: Segura para consumo humano en cantidades normales; se usa como condimento en cocina asiática
Usos y cultura
Cultura: Usada en cocina japonesa y coreana como condimento en ensaladas, sushi, bebidas y platos de carne; su color púrpura se usa como colorante alimentario
Usos: Condimento culinario, planta ornamental por su coloración púrpura y aroma característico
