Besoins
LumièrePlein soleil direct ; nécessite au moins 6 heures de lumière par jour pour fructifier
ArrosageArroser régulièrement, maintenir le substrat humide sans encombrement ; éviter la stagnation de l'eau
TempératureTempératures chaudes, optimales entre 20 et 30 °C ; ne supporte pas le gel (températures inférieures à 10 °C sont mortelles)
Caractéristiques
- Feuilles : grandes, cordiformes, velues, vert foncé, à lobes dentelés
- Fleurs : jaunes, unisexuées, de 5 à 10 cm de diamètre
- Fruits : ovales ou oblongs, de 10 à 40 cm, couverts d'une couche cireuse blanche
Entretien
Arrosage
Arroser tous les 2-3 jours, maintenir le substrat humide
Fertilisation
Engrais organique composté 1 fois par mois. Privilégier des engrais riches en potassium pour favoriser la fructification ; éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance foliaire au détriment des fruits
Infusion de marc de café composté：Fabrication : infuser 100 g de marc de café composté dans 1 L d'eau tiède, laisser reposer 24 heures, diluer le mélange dans un rapport 1:2 avec de l'eau avant application sur le substratTaille
- Éliminer les rameaux morts, malades ou endommagés pour favoriser la circulation de l'air et prévenir les maladies fongiques
- Tailler les rameaux excédentaires pour contrôler la croissance de la vigne et concentrer l'énergie sur la fructification
- Supprimer les fleurs stériles et les jeunes fruits en excès pour favoriser la croissance des fruits restants
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque pour les chats
Humains : Non toxique ; fruits comestibles, consommés frais ou cuits en cuisine asiatique
Usages & Culture
Culture : Utilisée en cuisine asiatique pour ses fruits frais, confits ou en soupes ; la couche cireuse permet de conserver les fruits pendant plusieurs mois
Usages : Légume comestible, plante ornementale pour les jardins de vigne
