Besoins
LumièreLumière vive, plein soleil ou mi-ombre ; éviter l’ombre dense qui réduit la fructification
ArrosageArroser régulièrement, maintenir le substrat humide sans détrempage ; éviter l’excès d’eau
TempératureOptimal 20–30 °C ; ne tolère pas le gel, nécessite une protection en climat tempéré
Caractéristiques
- Feuilles : cordiformes, veloutées, vert foncé, à lobes pointus
- Fleurs : jaunes verdâtres, unisexuées, en grappes
- Fruits : ovales, vert clair, à peau lisse ou ridée, comestibles
Entretien
Arrosage
Arroser 2–3 fois par semaine, maintenir le substrat humide sans détrempage
Fertilisation
Engrais organique riche en potassium 1×/mois. Arrêter la fertilisation en automne pour favoriser la dormance de la plante
Infusion de marc de café composté：Diluer 1 verre de marc de café composté dans 10 L d’eau ; arroser le substrat sans toucher les feuilles pour éviter les brûluresTaille
- Supprimer les rameaux morts ou endommagés pour favoriser la circulation de l’air
- Tailler les rameaux trop longs pour maintenir la forme de la plante et faciliter l’accès aux fruits
- Éclaircir les zones trop denses pour éviter le développement de maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque sanitaire notable pour les chats
Humains : Aucune toxicité connue ; les fruits, feuilles et racines sont comestibles après cuisson ou crue
Usages & Culture
Culture : Utilisée en cuisine latino-américaine et asiatique ; symbolise la fertilité dans certaines régions d’Amérique centrale
Usages : Fruits, feuilles et racines comestibles ; plante ornementale grimpante pour couvrir des pergolas ou des murs
