Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : alternes, pennées, folioles ovales à dentelées, saveur amère prononcée
- Fleurs : blanches, en grappes terminales, quatre pétales ovales
- Tiges : dressées, glabres ou légèrement poilues, ramifiées vers le sommet
Entretien
Arroser 2 à 3 fois par semaine pour conserver l'humidité du substrat
Appliquer un engrais organique dilué une fois par mois. Privilégier des engrais riches en azote pour stimuler la croissance du feuillage
Infusion de marc de café:Infuser 100 g de marc de café complètement sec dans 1 L d'eau pendant 24 heures, diluer le mélange dans un rapport 1:5 avant d'arroser le substrat pour éviter toute brûlure des racines- Supprimer les fleurs fanées pour éviter un auto-semis excessif et conserver l'énergie de la plante
- Tailler les tiges fanées en automne pour favoriser une repousse vigoureuse au printemps suivant
- Éclaircir les touffes trop denses pour améliorer la ventilation et réduire les risques de maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : ASPCA : Non listé comme toxique pour les chats
Humains : Comestible en petite quantité ; éviter l'excès en raison de la saveur amère et de la teneur en glucosinolates
Usages & Culture
Culture : N/A
Usages : Feuilles utilisées en petite quantité comme garniture salée ou dans les salades pour ajouter une note amère







