Besoins
LumièreLumière vive indirecte ou mi-ombre ; tolère le plein soleil en climat frais, mais évite la chaleur extrême
ArrosageGarder le substrat constamment humide, ne pas laisser sécher complètement ; éviter l'excès d'eau qui pourrait pourrir les racines
TempératureTolère le gel léger ; la température optimale de croissance est de 10 à 20 °C
Caractéristiques
- Feuilles : rosette basale pennée, feuilles caulinaires alternes et plus petites
- Fleurs : quatre pétales blancs disposés en grappes terminales
- Fruits : siliques minces qui éclatent pour disperser les graines
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement pour maintenir l'humidité du substrat
Fertilisation
Engrais organique léger pour stimuler la croissance. Utiliser un engrais liquide dilué pour ne pas brûler les racines
Infusion de marc de café：Infuser 100 g de marc de café dans 1 L d'eau pendant 24 heures, diluer la solution à 10 % avant application pour éviter la surfertilisationTaille
- Supprimer les siliques fanées pour éviter une dissémination excessive des graines
- Tailler les tiges florales après la floraison pour favoriser la croissance des feuilles comestibles
- Éclaircir les rosettes trop denses pour améliorer l'aération et prévenir les maladies fongiques
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : Aucune toxicité selon l'ASPCA ; sans risque pour les chats
Humains : Aucune toxicité ; les feuilles sont comestibles, avec un goût piquant similaire au cresson
Usages & Culture
Culture : N/A
Usages : Feuilles comestibles, consommées crues en salade ou cuites comme légume ; goût piquant similaire au cresson
