Cresson amer à cinq feuilles (Cardamine pentaphyllos)

Cresson amer à cinq feuilles

Cardamine pentaphyllos

Ses feuilles composées portent un goût amer piquant. Plante herbacée vivace ; nom commun : cresson amer à cinq feuilles.

Mi-ombre
2–3/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière vive indirecte ou mi-ombre ; tolère le plein soleil en climat frais
💧
ArrosageMaintenir le substrat légèrement humide ; éviter l'engorgement et l'accumulation d'eau dans la soucoupe
🌡️
TempératureTolère les gelées légères (-5°C) ; température optimale entre 10 et 20°C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : composées de 3 à 5 folioles ovales, vertes brillantes, à bords dentelés
  • Fleurs : petites, blanches, en grappes terminales, à quatre pétales
  • Tiges : dressées, fines, glabres et sans poils
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser régulièrement pour conserver l'humidité du substrat

Fertilisation

Engrais organique léger 1 fois par mois. Privilégier des engrais riches en azote pour favoriser la croissance des feuilles

Infusion de marc de café composté:Infuser 100g de marc de café composté dans 1L d'eau pendant 24h ; diluer le mélange dans un rapport 1:5 avant application ; éviter les excès d'azote qui risquent de brûler les racines
Taille
  • Supprimer les fleurs fanées pour éviter l'auto-semis excessif dans le jardin
  • Tailler les tiges fanées en automne pour favoriser la repousse printanière
  • Éclaircir les touffes trop denses pour améliorer l'aération et prévenir les maladies fongiques
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats

Humains : Aucune toxicité notable ; feuilles comestibles en petite quantité (goût amer piquant)

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Usages & Culture

Culture : N/A

Usages : Feuilles comestibles en petite quantité (goût amer piquant) ; plante ornementale de jardin ombragé