Café de Maurice (Coffea mauritiana)

Café de Maurice

Coffea mauritiana

Ses feuilles brillantes et ses baies rouges allient utilité et esthétique. Arbuste ou petit arbre de la famille des Rubiacées ; nom commun : Café de Maurice.

Plein soleil
1–2/week
Modéré
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil ou lumière vive indirecte ; éviter l’ombre dense qui réduit la floraison et la production de baies
💧
ArrosageArroser quand le substrat est sec sur les 2–3 cm supérieurs ; éviter l’engorgement des racines
🌡️
TempératureTempérature optimale entre 20 et 28 °C ; ne supporte pas les températures inférieures à 10 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : persistantes, elliptiques, luisantes, vert foncé, à bord entier
  • Fleurs : blanches, parfumées, en grappes axillaires, de petite taille
  • Baies : drupes rouges à maturité, contenant 2 graines (graines de café)
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser régulièrement, maintenir le substrat humide mais pas détrempé

Fertilisation

Engrais azoté et potassique dilué 1×/mois. Arrêter la fertilisation en automne et en hiver, période de repos végétatif

Infusion de marc de café composté:Mélanger 1 litre de marc de café composté dans 10 litres d’eau, laisser infuser 24 heures, filtrer et arroser le substrat ; éviter l’application brute pour ne pas brûler les racines
Taille
  • Supprimer les rameaux faibles, mal orientés ou malades au printemps, avant la reprise de la croissance
  • Tailler pour maintenir la forme souhaitée et favoriser la circulation de l’air
  • Éliminer les fleurs fanées pour diriger l’énergie vers la production de baies
  • Couper les rameaux trop longs pour contrôler la taille de la plante
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Toxique ; la caféine provoque agitation, tremblements, tachycardie, convulsions et peut être mortelle en cas de dose élevée

Humains : Graines et feuilles contenant de la caféine ; ingestion massive provoque insomnie, tachycardie, nausées et maux de tête

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Usages & Culture

Culture : Espèce endémique de Maurice, utilisée localement pour la production de café artisanal ; également cultivée comme plante ornementale pour ses fleurs parfumées

Usages : Production de café, ornemental dans les jardins tropicaux