Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)

Jiaogulan

Gynostemma pentaphyllum

Ses feuilles en palme de cinq folioles offrent une saveur sucrée et amère. Plante grimpante vivace ; nom commun : jiaogulan.

Mi-ombre
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière vive indirecte ou mi-ombre ; tolère une légère exposition au soleil matinal, évite le soleil de midi en été
💧
ArrosageLaisser sécher la surface du substrat avant d'arroser ; éviter l'engorgement qui cause la pourriture des racines
🌡️
TempératureOptimal entre 18 et 25 °C ; tolère des températures descendantes jusqu'à 5 °C en hiver, sans gel
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : palmates à 5 folioles ovales, dentelées, vert vif
  • Fleurs : petites, verdâtres, regroupées en grappes axillaires
  • Tiges : souples, grimpantes, portant des vrilles pour s'ancrer aux supports
🛠️

Entretien

Arrosage

Substrat légèrement humide ; arroser quand la surface est sèche de 2 cm

Fertilisation

Engrais organique dilué une fois par mois. Privilégier des engrais riches en azote pour favoriser la croissance foliaire

Infusion de marc de café composté:Infuser 100 g de marc de café composté dans 1 L d'eau pendant 24 heures, filtrer, diluer à 1:10 avant arrosage ; éviter les résidus non compostés pour ne pas altérer le pH du substrat
Taille
  • Supprimer les tiges mortes ou endommagées au début du printemps
  • Tailler les rameaux trop longs pour maintenir la forme de la plante grimpante
  • Éliminer les fleurs fanées pour favoriser la croissance foliaire plutôt que la production de graines
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats

Humains : Aucune toxicité connue ; peut être consommée en infusion

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Usages & Culture

Culture : Considérée en médecine traditionnelle chinoise comme la « plante de la longévité » pour ses propriétés antioxydantes

Usages : Plante ornementale grimpante, herbe médicinale consommée en infusion, parfois utilisée en cuisine comme épice