Besoins
LumièrePlein soleil direct, indispensable pour une floraison abondante ; éviter l'ombre dense qui réduit la production de fleurs
ArrosageArroser abondamment mais laisser sécher le substrat sur 5 cm de profondeur entre deux arrosages ; éviter l'engorgement qui cause la pourriture des racines
TempératureOptimal 18–28 °C ; tolère des températures élevées en été, mais ne supporte pas les gelées (plante annuelle)
Caractéristiques
- Feuilles : grandes, ovales, velues, dentelées, de couleur vert foncé
- Capitules : grands fleurons jaunes avec un disque central brun, qui suit le mouvement du soleil (héliotropisme)
- Tiges : épaisses, pubescentes, robustes pour supporter le poids des capitules
Entretien
Arrosage
Arroser tous les 2–3 jours en cas de chaleur, ajuster selon la pluie
Fertilisation
Engrais organique riche en potassium 1×/mois pour favoriser la floraison. Éviter les engrais trop riches en azote, qui favorisent la croissance des feuilles au détriment des fleurs
Infusion de marc de café：Mélanger 100 g de marc de café sec dans 10 L d'eau, laisser infuser 24 heures, diluer à 50% avant application ; éviter l'excès pour ne pas acidifier le substratTaille
- Supprimer les feuilles jaunes et fanées pour favoriser la circulation de l'air et prévenir les maladies fongiques
- Couper les capitules fanées pour collecter les graines comestibles ou éviter l'autosemis dans le jardin
- Éclaircir les tiges trop serrées pour donner de l'espace à chaque plante et améliorer la réception du soleil
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucun risque pour les chats
Humains : Aucune toxicité notable ; les graines sont comestibles, les feuilles contiennent des oxalates en quantité négligeable
Usages & Culture
Culture : Symbole de positivité, de lumière et de loyauté, utilisé en décoration et en agriculture pour ses graines comestibles et son huile
Usages : Graines comestibles, huile de tournesol, ornemental dans les jardins, plante de couverture pour enrichir le sol
