Courge bouteille (Lagenaria siceraria)

Courge bouteille

Lagenaria siceraria

Ses fruits se transforment en récipients ou en aliments, alliant utilité et beauté végétale. Plante grimpante cultivée comme annuelle ; nom commun : courge bouteille.

Plein soleil
2–3/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil direct pour une bonne floraison et fructification ; tolère une légère ombre en période de forte chaleur
💧
ArrosageArroser régulièrement pour maintenir le substrat humide mais non détrempé ; éviter l’humidité stagnante
🌡️
TempératureTempérature optimale 20–30 °C ; ne supporte pas le gel et les températures inférieures à 10 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : Cordiformes, velues, à lobes pointus, de couleur vert foncé
  • Fleurs : Blanc crème, en forme de trompette, nocturnes et parfumées
  • Fruits : Formes variées (bouteille, sphérique, allongé), verts puis jaunes à maturité
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser tous les 2-3 jours en cas de chaleur intense, maintenir le sol humide

Fertilisation

Engrais organique riche en potassium 1×/mois. Privilégier les engrais riches en potassium pour favoriser la fructification plutôt que la croissance foliaire

Infusion de marc de café:Infuser 100 g de marc de café sec dans 10 L d’eau pendant 24 h, diluer à 50% avant arrosage ; éviter l’utilisation de marc frais pour ne pas acidifier le sol excessivement
Taille
  • Éliminer les tiges mortes ou malades pour améliorer la circulation de l’air
  • Tailler les tiges latérales pour concentrer l’énergie sur la formation des fruits
  • Supprimer les fleurs stériles pour favoriser la croissance des fruits fertiles
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats

Humains : Fruits matures comestibles ; jeunes fruits et tiges peuvent être consommés après cuisson

📖

Usages & Culture

Culture : Utilisée depuis l’Antiquité pour confectionner des récipients, des instruments de musique ou des ornements

Usages : Fruits matures transformés en récipients ; jeunes fruits consommés en légume cuit