Besoins
Caractéristiques
- Feuilles : persistantes, pennées, alternes ; folioles elliptiques à lancéolées, d'un vert foncé brillant sur le dessus et gris-vert en dessous.
- Fleurs : petites, apétales, vert-jaunâtre, regroupées en grandes panicules terminales.
- Fruits : drupes globuleuses à écorce rugueuse et rouge vif à maturité ; l'arille interne est charnu, translucide, juteux et très sucré.
- Écorce : gris-brun, devenant rugueuse et légèrement fissurée avec l'âge.
Entretien
Arrosage abondant et régulier pendant la floraison et le développement des fruits
Apport riche en azote et potassium avant la floraison. Éviter les excès d'engrais qui favorisent le feuillage au détriment des fruits.
Engrais au marc de café：Mélanger du marc de café séché à la couche supérieure du sol pour maintenir une légère acidité et apporter de l'azote en douceur. Ne pas en abuser pour éviter le compactage.- Tailler les jeunes arbres pour établir une structure solide en gobelet.
- Éliminer le bois mort, malade ou croisé à l'intérieur de la canopée pour aérer.
- Tailler légèrement juste après la récolte pour contrôler la hauteur et stimuler les nouvelles pousses.
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux : Non toxique selon les critères généraux, mais le noyau présente un risque d'étouffement.
Humains : Généralement sans danger. L'arille est comestible, mais les graines et les fruits immatures contiennent des toxines (hypoglycine A) pouvant causer des problèmes s'ils sont consommés en grande quantité à jeun.
Usages & Culture
Culture : Le cultivar 'Brewster' a été introduit en Floride depuis la Chine en 1907 par le révérend William N. Brewster. Il a joué un rôle crucial dans l'établissement de l'industrie commerciale du litchi aux États-Unis, devenant l'une des variétés les plus plantées en Amérique du Nord.
Usages : - **Culinaire** : fruits consommés frais, en jus, en sorbets ou intégrés dans des salades de fruits. - **Ornemental** : planté comme arbre d'ombrage majestueux dans les grands jardins subtropicaux.