Besoins
LumièreLumière vive indirecte ou soleil partiel ; éviter le plein soleil brûlant en période de forte chaleur
ArrosageLaisser sécher la surface du substrat avant d’arroser ; éviter l’excès d’eau qui risque de pourrir les racines
TempératureOptimal entre 15 et 25 °C ; tolère des températures descendantes jusqu’à 5 °C en hiver sans dommage
Caractéristiques
- Feuilles : ovales, dentelées, vertes ou pourpres, aromatiques au toucher
- Fleurs : petites, de couleur lilas, regroupées en épis terminales
- Tiges : dressées, pubescentes, de couleur correspondant à celle des feuilles
Entretien
Arrosage
Substrat légèrement humide ; arroser 1 fois par semaine
Fertilisation
Engrais organique liquide dilué 1 fois par mois. Éviter la fertilisation en automne et en hiver, période de repos de la plante
Infusion de marc de café：Diluer 1 partie d’infusion froide de marc de café dans 10 parties d’eau ; arroser le substrat, éviter de mouiller les feuilles pour éviter les brûluresTaille
- Tailler les tiges apicales pour favoriser une ramification plus dense et une production de feuilles plus abondante
- Supprimer les fleurs fanées pour prolonger la phase de croissance foliaire
- Éliminer les tiges mortes ou malades au printemps pour améliorer la circulation de l’air
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Toxique ; cause de l’œdème pulmonaire, difficultés respiratoires et vomissements
Humains : Consommation modérée sans risque ; irritation buccale possible en quantité excessive
Usages & Culture
Culture : Utilisée en cuisine asiatique pour aromatiser des plats, des boissons et des confitures ; la variété pourpre est utilisée en coloration alimentaire
Usages : Cuisine, aromathérapie (en quantité modérée) et décoration de jardin
