Groseillier d'Amérique (Ribes hirtellum)

Groseillier d'Amérique

Ribes hirtellum

Ses fruits acidulés sont utilisés en confitures et desserts. Arbuste fruitiers vivace ; nom commun : groseillier d'Amérique.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièreLumière ensoleillée à mi-ombre ; tolère la lumière directe en hiver, éviter la chaleur extrême en été
💧
ArrosageArroser régulièrement en période de croissance ; laisser sécher le substrat en surface entre deux arrosages
🌡️
TempératureRésiste au froid intense (-20 °C) ; optimal 15 à 22 °C en période de croissance
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Caractéristiques

  • Feuilles : palmées, 3 à 5 lobées, velues, bordures dentelées
  • Fleurs : petites, vertes à jaunâtres, regroupées en grappes courtes
  • Fruits : groseilles rondes, vertes à rouges, légèrement velues
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide sans détrempage

Fertilisation

Engrais organique 1×/mois. Privilégier des engrais riches en azote et potassium pour favoriser la production de fruits

Infusion de marc de café:Infuser 100g de marc de café dans 1L d'eau pendant 24h ; diluer 1:5 avant application sur le substrat
Taille
  • Tailler les branches mortes ou malades au printemps avant la reprise de croissance
  • Éclaircir le buisson pour améliorer la circulation de l'air et la production de fruits
  • Tailler les branches vieilles de plus de 3 ans pour favoriser la croissance de jeunes pousses fruitières
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique ; aucun effet indésirable connu

Humains : Aucun risque de toxicité ; fruits comestibles après cuisson ou frais

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Usages & Culture

Culture : Les fruits sont utilisés en confitures, compotes et desserts ; la plante est aussi cultivée pour son intérêt ornemental

Usages : Fruitière ornementale ; consommation des fruits frais ou transformés