Besoins
LumièrePlein soleil ou mi-ombre ; une exposition suffisante favorise la production de fruits
ArrosageArroser régulièrement pendant la période de croissance et de fructification ; éviter l'engorgement du substrat
TempératureRésiste à des températures négatives importantes ; tolère des chaleurs modérées en été
Caractéristiques
- Feuilles : palmées à 3-5 lobes, pubescentes, à odeur aromatique quand frottées
- Fleurs : en grappes pendantes, de couleur verdâtre à rose clair
- Fruits : baies noires, comestibles, à saveur intense et aromatique
Entretien
Arrosage
Arroser régulièrement pour maintenir le substrat humide, surtout pendant la fructification
Fertilisation
Appliquer un engrais organique (compost, fumier décomposé) au printemps. Éviter les engrais trop riches en azote qui favorisent la croissance des feuilles au détriment des fruits
Infusion de marc de café：Infuser 100 g de marc de café composté dans 10 L d'eau pendant 24 heures, diluer à moitié avant application sur le sol pour enrichir et acidifier légèrement le substratTaille
- Tailler en hiver (décembre-janvier) pour éliminer les branches mortes, malades ou trop vieilles
- Éclaircir la couronne pour améliorer la circulation de l'air et la pénétration de la lumière
- Couper les branches fruitières après la récolte pour favoriser la croissance de nouvelles pousses productrices
Toxicité
Attention : cette plante peut être toxique.
Animaux & Humains
Animaux : ASPCA : Non toxique ; pas de risque sanitaire notable pour les chats
Humains : Aucune toxicité ; les fruits et les feuilles sont comestibles ou utilisables en tisane
Usages & Culture
Culture : Les baies sont utilisées pour confitures, sirops, boissons et produits alimentaires ; les feuilles sont utilisées en tisane pour leurs propriétés antioxydantes
Usages : Plante fruitière comestible, ornementale pour ses fleurs et ses feuilles aromatiques
