Poivre du Brésil (Schinus terebinthifolia)

Poivre du Brésil

Schinus terebinthifolia

Ses baies rouges évoquent le poivre, mais sa toxicité est réelle. Arbuste ou arbre aromatique ; nom commun : poivre du Brésil.

Plein soleil
1–2/week
Modéré
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil à mi-ombre ; tolère la lumière vive indirecte en intérieur, mais la floraison est réduite
💧
ArrosageLaisser sécher le substrat en surface avant d’arroser ; éviter l’engorgement qui cause la pourriture des racines
🌡️
TempératureOptimal entre 15 et 30 °C ; tolère des températures froides jusqu’à -2 °C en période de repos hivernal
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : composées pennées, vert foncé, aromatiques quand frottées
  • Baies : sphériques, de couleur rose à rouge mûr, ressemblant à des grains de poivre
  • Tige : écorce brun clair, fissurée avec l’âge
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser régulièrement, maintenir le substrat humide mais pas détrempé

Fertilisation

Engrais organique équilibré 1 fois par mois. Éviter la fertilisation en automne et en hiver pour ne pas perturber la période de repos

Infusion de marc de café composté:Infuser 100 g de marc de café composté dans 1 L d’eau chaude, laisser refroidir, diluer 1:20 avant d’arroser le substrat ; éviter l’usage de marc de café non composté pour ne pas acidifier trop le sol
Taille
  • Tailler en fin d’hiver pour maintenir la forme et éliminer les branches mortes ou malades
  • Supprimer les branches croisées pour améliorer la circulation de l’air et la pénétration de la lumière
  • Éclaircir la cime pour favoriser la floraison et la fructification
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Toxique ; provoque vomissements, diarrhée et irritation buccale

Humains : Ingestion des baies ou contact cutané peut causer irritation gastro-intestinale ou dermatite chez les personnes sensibles

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Usages & Culture

Culture : Considérée comme invasive dans certaines régions (États-Unis, Australie) en raison de sa capacité à s’implanter rapidement

Usages : Ornementale pour ses baies rouges ; les extraits aromatiques sont parfois utilisés en parfumerie, mais la consommation des baies est déconseillée