Moutarde des champs (Sinapis arvensis)

Moutarde des champs

Sinapis arvensis

Ses fleurs jaunes brillantes ornent les terrains vagues. Plante herbacée annuelle ; nom commun : moutarde des champs.

Plein soleil
1–2/week
Débutant
🌱

Besoins

☀️
LumièrePlein soleil pour une floraison abondante ; tolère une légère ombre partielle
💧
ArrosageArroser régulièrement en période de sécheresse, éviter l'engorgement du sol
🌡️
TempératureRésiste au gel léger, optimal entre 15 et 25 °C
🔍

Caractéristiques

  • Feuilles : basales, pennatiséquées, à lobes dentelés ; caulinaires, alternes, plus petites
  • Fleurs : petites, jaunes, en grappes terminales, 4 pétales
  • Fruits : siliques dressées, contenant des graines brunâtres
🛠️

Entretien

Arrosage

Arroser 1 fois par semaine en cas de sécheresse

Fertilisation

Engrais organique léger au démarrage de la croissance. Privilégier des engrais à faible teneur en azote pour favoriser la floraison et la production de graines

Marc de café composté:Mélanger du marc de café parfaitement composté au sol pour enrichir la teneur en nutriments ; éviter l'usage de marc frais pour ne pas acidifier trop le sol
Taille
  • Supprimer les fleurs fanées pour prolonger la période de floraison
  • Éclaircir les rameaux denses pour améliorer la circulation de l'air et réduire les risques de maladies
  • Couper la plante à la base à la fin de la saison de croissance pour éliminer les résidus et faciliter la récolte des graines
⚠️

Toxicité

Attention : cette plante peut être toxique.

Animaux & Humains

Animaux : ASPCA : Non toxique pour les chats

Humains : Plante comestible ; ses graines sont utilisées comme condiment, ses feuilles comme herbe

📖

Usages & Culture

Culture : Utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires

Usages : Condiment (graines), herbe comestible, couverture végétale pour protéger le sol